早上卖早点、白天卖快餐、晚上卖烧烤,一个铺面歇人不歇店实现“共享”;还有的商铺面积不大,同一时间段内由两个不同的商贩“拼单”使用。目前,“拼单”、“共享”的铺面租赁方式在南宁一些人流量比较大的夜市、居民区等悄然兴起。商家喜欢这样能分担成本的方式,但消费者却担忧食品安全。
专家表示,“共享店铺”的经营者应当分别取得食品经营许可证,否则涉嫌违规;此外,对于消费者来说,一旦和这样的店铺产生纠纷,追责时难以确定负责人。
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▲南宁夜市上的“共享”店铺。南国早报客户端记者 李艺 摄